Die Jahrgangspräsentation des VDP-Franken war ein Spaziergang. Wenn der Stoff gut ist, verkostet er sich bekanntlich von alleine. Am 10. Mai hatte ich die Ehre und das Vergnügen einer Einladung von Robert Haller folgen zu dürfen. Der scheidende Gutsdirektor des Bürgerspitals und Vorsitzende des VDP-Franken lud zu einer gemeinsamen Spurensuche, die Chez Matze ganz wunderbar … Lasst uns Franken feiern weiterlesen

Wir müssen mal wieder über Terroir reden, zum letzten Mal ohne eigene Meinung. Beim nächsten Mal kommt dann der Versuch, all das unter einen Hut zu bringen, was uns bisher umgetrieben hat. Heute geht es um Kalium und die Rolle von modernen Autobahn-Urinalen im Weinbau. Dabei sind wir ein bisschen unflätig, also kleine Warnung: Wer beim Weintrinken den kleinen Finger abspreizt, könnte diese Folge degoutant finden, aber so sind wir halt. Im Glas Chardonnay Frauenberg und Bürgel 2022 vom Weingut Engel aus Rheinhessen und Weingut Dambach, Am Dettenbrunnen Spätburgunder 2022 aus Herxheim am Berg,